L'aigua, la beguda més sana

INVESTIGACIÓ L’AIGUA COM A BEGUDA

Els alumnes de 2n d’ESO del CV Tècniques d’investigació estem estudiant la importància de l'aigua per a la salut i per fer-ho hem cercat informació i opinions d'experts (metges, tècnics de laboratori, farmacèutics, dietistes, cuiners...) A més a més ens interessa esbrinar si l'aigua embotellada és millor que l'aigua de l'aixeta. També hem preparant enquestes per recollir el que pensa la gent i esbrinar si es beu tota l'aigua que es necessita. Tot això ho completem amb una campanya per promoure el consum d'aigua per beure com a la beguda més saludable.

Entrevista a l'Encarna Garcia, (cuinera de l'institut)

* *Resum de l’entrevista

A l’hora de dinar a l’institut es consumeix:

Dilluns: més o menys 8 o 9 L d’aigua (45 o 50 alumnes)
Dimarts i dimecres: més o menys 21 L (75 alumnes)
Durant la setmana els alumnes també compren ampolles d’aigua de 0.5L i es gasten 4 o 5 caixes setmanals.

A mes d’aigua, també es beuen altres líquids:
- llaunes que els compren de la màquina. A la maquina es recauden 50€ setmanals a 0.80€ cada llauna, son 63 llaunes.

- La Encarna va proposar que controlaria les ventes de llaunes que ven a la seva nevera que té dins el bar.

Algunes vegades la gent demana al bar un got d’aigua de l’aixeta. També va proposar que en les ampolles de 8L ficaria aigua de l’aixeta i cada cop que li demanesin un got d’agua la ficaria d’allà, així sabrem quants litres d’aigua de l’aixeta demanen.

Hi ha un altre tema que per ella és important: Es llença molt d’aigua encara que les dades no son molt exactes.
- Va proposar que els dilluns dimarts i dimecres algun alumne del CV s’encarregui de controlar que tothom fiqui l’aigua que no acaba de beure a una galleda, per controlar l’aigua que malgastem.
- Comprarà una planta per regar-la amb l’aigua que recolliriem.

ACEPTEM LA PROPOSTA

INFORMAREM DEL RESULTAT

*Registre de la proposta de mirar l'aigua que es desperdicia a l'hora de dinar.

Dilluns 14.5.07:

Es van possar 8 ampolles de 1'5L (12'5L) i no va sobrar res, i van haver 55 alumnes

Dilluns 21.5.07:

Es van possar 9 ampolles de 1'5L (13'5L) i va sobrar 1'5L, es van desperdiciar 2L (20%) i es van consumir 10L i van haver 55 alumnes

Conclusions:

Depen de la calor es beu més aigua. Suposem que el dia 14 feia més calor que el dia 21.

*Registre de la proposta de la venta d'ampolles petites.

Dilluns 21:

Es van vendre 21 ampolles de 500cl (1'05L) i 8 ampolles de 33cl

Model d'enquesta de consum d'aigua per beure

Aquesta enquesta preparada pels investigadors de csicserra, te l'objectiu de saber l'aigua que consumeixen diferent tipus de persones segons l'edat: nens de 0-12, adolescents-joves de 13-25, els adults de 25-60 i gent gran de més de 60. Les dades van ser recollides individualment ( quatre persones minim). Per grups de 3-4 persones vam fer un primer buidatje i després vam fer una única taula de dades.



ENQUESTA sexe _______ edat ______

1. Quina quantitat d’aigua beus al dia normalment?

a) més de 2 litres (més de vuit gots)
b) entre 1 i 2 litres (entre quatre i vuit gots)
c) menys d’un litre (menys de quatre gots)

2. Què beus més aigua o d’altres begudes?

a) aigua
b) altres begudes
c) per igual

3. Quina aigua beus més?

a) embotellada
b) de l’aixeta

4. Quina aigua penses que és més saludable?

a) embotellada
b) de l’aixeta

5. Per què beus aigua embotellada?(si no respon la següent)




6. Per què beus aigua de l’aixeta?




7. Creus que si tots consumíssim aigua de l’aixeta seria més econòmic?
a) si
b) no

Un cop lliurades les enquestes els alumnes de csicserra vam fer el recompte mitjançant una gràfica. D' aquesta manera vam poder saber la quantitat d'aigua consumida i els gustos d'una petita mostra de la nostre societat propera.

Entrevista a la Montse Turón (farmacèutica)

Mentres un grup estava als Laboratoris Altimir, l'altre grup va anar a la farmàcia de la Montse Turón a Ca La Guidó i li vam fer una sèrie de preguntes.
Les seves respostes van ser les següents:

1. Que penses que és millor l'aigua embotellada o l'aigua de l'aixeta?

L'embotellada, la de la aixeta tè olor i sabor a clor.

2. L'aigua no potable es pot transformar en aigua potable?

Si amb la depuradora.

3. Per què els metjes recomanen consumir aigua baixa en minerals?

per que beure molts minerals et poden donar enfermetats.

4. Per què es tan important l'aigua per a la salut?

per la deshidratació dels organs, i per no deshidratarse.

5. Que ens pot pasar si bebem molta aigua?

No et pot pasar res, depen de com estigui per beure.